河北饲料级小苏打-鲁秋盐化(在线咨询)-河北饲料级小苏打海天

1、在制作面食上两者表现不同

食用纯碱刺激性较大，河北饲料级小苏打，在厨房中我们蒸馒头会经常用到它。

小苏打作用比较温和。适量使用无刺激性。可以让食物蓬松多孔口感更好。

2、小苏打和食用纯碱在碱性上不同

小苏打显弱碱性，在50度左右的热水中可以进行分解，河北饲料级小苏打海天，融化。

纯碱显碱性，易溶于水。

食用纯碱的热稳定性比小苏打的热稳定性强。

小苏打加热后会分解生成碳酸钠、水、二氧化碳。

食用纯碱加热不会分解。

不管是小苏打还是白醋，都是可以用来去污的，但是，究竟是哪种去污能力强？

如果我们把白醋和小苏打分开使用，其实白醋和小苏打都会有去污的作用。如果家里洗碗刷锅，河北饲料级小苏打牛羊用，上面有很多油，但是又没有洗涤剂，确实可以用小苏打来替代。我们再来说一下白醋，平时卫生间的马桶，洗手盆，墙面或者淋浴头上面会有很多的水垢。水垢的成分里面有不溶于水的碳酸盐类，所以这时候我们再用白醋进行清洗，醋里面的醋酸会和碳酸盐产生反应，生成二氧化碳气体和可溶于水的碳酸钠，就可以软化水垢，这样我们再来刷洗就容易刷洗下来。

碳酸氢钠水HCO3- H2O--H2CO3 OH- Kb211 1xmol xmol xmol平衡浓度:(c-x)mol xmol xmolKb2=x^2/(c-x)又∵碳酸根的二级水解很微弱∴ c-x≈c∴[OH-]=x=√cKb2∴ POH=P√cKb2故 PH=14-P√cKb2 如果用(pK1 pK2)/2=(6.37 10.25)/2=8.31进行计算的话，无论碳酸氢钠浓度都会有PH=8.31