特恩特(图)-牛屠宰配件参数-特恩特牛屠宰配件

1、活牛称重系统软件系统软件包括范畴：电子地磅、不锈钢板服务平台、不锈钢板箱体、箱体配有一个通道门和一个進口门、配有带数字称重显示器。称重能力：1500Kg净重辨别能力：五百克。称重作业平台规格：2500*90b250m（长*宽）。箱体高宽比：160b250m。2、牵牛机声卡机架、传动链条均热浸镀锌构造，电动机和减速器一体化，牛屠宰配件参数，额定功率：1.5Kw。乘务长：8米3、气动翻板箱箱体和档板为热浸镀锌构造，翻板为不锈钢加工。气缸、气动元器件为铝合金型材。包含：1套气动翻板设备，1套气动闭店设备。

3、宰十四小时肉牛在屠宰十四小时要中止喂养，一起要保证肉牛充足的饮用水，并提供清静的自然环境。4、宰前8钟头屠宰前8钟头，理应中止提供饮用水。5、致晕肉牛屠宰的步，要将牛电麻或刺晕。①刺昏法用刀快速、地刺进牛的枕骨与颈椎骨中间，毁坏延脑和脊*的联系，牛屠宰配件说明，产生偏瘫。既防止屠畜挣脱难以放血，又缓解放血时屠畜的疼痛感。此方法的优势是实际操作简单，便于把握。缺点是刺得过深时，伤到吸气中qu或健身运动中qu，可使吸气立即中止或心率减少，危害放血实际效果，有时候出現早死。②电麻法牛用单触碰杆式电麻器，一般 工作电压不跨越200V，电流强度为1～1.5A，牛屠宰配件图片，电麻時刻为7～30s；双触碰杆式电麻器的工作电压一般 为70V，电流强度为0.5～1.4A，电麻時刻为2～三秒。第二步是下跌放血。将牛吊着，在颈的外缘咽喉切分一个横着的封控，充足放血。第三步是去头。

牛肉的分割肉牛体各一部分的肉质地和成份不一样，品质也存有着差别。因此，理应开展科学研究的分割，才可以提升牛肉的运用使用价值。四分体牛肉的分割要四分体。详尽的分割方法是：在第十二肋骨和第十三肋骨中间，将半体分为前1/4体和后1/4体。第十三肋骨连同放前1/4体上，以维持腰肉的全体人员样子。在分割的时候，要使横切面齐整均匀。在四分体将来，要对体进一步分割。常见的分割方法有带骨分割法、斩仓剔骨法、支架剔骨法等。①带骨分割法di一种方式 是带骨分割法。前1/4体的分割要从颈后背第五肋骨和第六肋骨中间分割，分割时刀与肋骨维持平行面，特恩特牛屠宰配件，这时候分获得横切面肩膀肉，包括格子肩肉、前小腿和胸肉。随后，根据di一胸软gu，即肩胛骨的di一软节，切除前小腿和胸口肉。分割时，刀与体的脊柱要压根维持平行面。后1/4体分割成后腹肉、腰肉和腰部臀肉，并按必然规范把腰肉割成肉排。